Inhaltsstoffe der Aroniabeeren
Vitamine (fettlöslich)
A – für Wachstum und Sehkraft, wichtig für unsere Knochen
E – für junge und gesunde Haut, für glänzendes und gesundes Haar, regelt Cholesterinwerte, gegen Diabetes, Krebs, Alzheimer und Unfruchtbarkeit
K – reguliert Blutgerinnung
Vitamine (wasserlöslich)
C – wichtiges Antioxidationsmittel, Gefäßschutz, kräftigt das Bindegewebe, verbessert die Calcium- und Eisenaufnahme, reguliert Hormonausschüttung, entgiftet
P – (Flavonoide = sekundäre Pflanzenstoffe) entzündungshemmend, antibakteriell, antiviral, krampflösend, blutdrucksenkend, harntreibend, gerinnungshemmend, entgiftend, schweißtreibend, fiebersenkend
sowie die komplette Gruppe der
B-Vitamine – wichtig für Stoffwechsel und Nerven
Mineralien und Spurenelemente
Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen
Polyphenole
vorwiegend Flavonoide und Anthocyane
Polyphenole gelten als sehr kraftvolle Antioxidantien, von denen die Aroniabeere eine unübertroffen hohe Menge enthält. Aufgrund ihrer aussergewöhnlich starken antioxidativen Wirkung wird den Polyphenolen eine Vielzahl gesundheitsfördernder Wirkungen zugeschrieben
Naturtrüber Apfelsaft ist gesünder
Apfelsaft ist nicht gleich Apfelsaft.
Naturtrüber Apfelsaft enthält fünfmal so viele gesundheitsfördernde Stoffe wie klarer Apfelsaft.
Die in naturtrüben Saft enthaltenen Polyphenole beugen als Antioxidantien
Krankheiten wie Krebs oder Herzerkrankungen vor.
Neben der Verarbeitung ist jedoch auch die Apfelsorte entscheidend.
Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun will, sollte lieber naturtrüben Apfelsaft trinken.
http://www.wissenschaft.de/home/-/journal_content/56/12054/1019924/
Der Saftschwindel
Es sieht aus wie Saft, ist aber keiner: Hersteller täuschen mit Verpackungstricks Qualität vor…
Wer kennt das nicht? Man will im Supermarkt nur noch schnell einen Saft mitnehmen und steht ratlos vor dem Saftregal: Was ist echter Saft, was tut nur so? Viele Hersteller lassen ihre teils aromatisierten Zuckerwasser-Getränke genauso aussehen wie echte Fruchtsäfte: Auf der Vorderseite prangen große Früchte – doch wie viel oder wenig Früchte darin stecken, diese Information versteckt sich im Kleingedruckten auf der Rückseite.
http://www.foodwatch.org/de/presse/pressemitteilungen/saftschwindel-im-supermarkt-hersteller-taeuschen-mit-verpackungstrick-echten-fruchtsaft-vor-foodwatch-fordert-ehrliche-kennzeichnung/